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达川中学开展培训,“为师生舌尖上的安全保驾护航”

更新时间:2022-02-21 浏览量:

  四川先锋网消息(杨学斌为提升食堂从业人员食品安全责任意识,提高操作流程管理水平,2月17日,达川中学2022年春季食堂从业人员培训会在学校视频会议室召开。会议由学校后勤主任唐少雄主持,食堂管理员杨学斌主讲。

  会上,唐少雄强调,保障食品安全没有捷径,要紧抓不放,常抓不懈,时刻绷紧食品安全弦。在工作中,大家要严格遵守各项制度,严格按照食堂操作流程进行食品加工,确保师生吃得开心,吃得健康,为学校分忧,使家长放心,让社会满意。
  食堂管理员杨学斌就个人健康、核酸检测、食堂卫生、规范着装、进出货台账、索证索票、冰柜管理、消毒、留样试尝、消防安全、天然气安全、净化设备和团结协作配合等方面进行了详细培训。他希望所有员工要记熟自己的岗位职责并严格执行,确保食堂无任何安全事故发生。

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